Idées de recettes de cocktails

Publié le 23 janvier 2015 Recettes

Coucou les chatons !

Week-end te voilà, week-end nous t’avons tant attendu ! Pour célébrer l’événement de la semaine, je vous propose de découvrir quelques idées de cocktails. De quoi passer une chouette soirée avec vos amis.

J’ai eu la chance cette semaine de participer à un cours de cocktail organisé par Mark, l’ambassadeur de Paddy dans un bar de Rennes. Lors de ce cours quelque peu particulier, nous avons découvert la marque irlandaise ainsi que la fabrication de son whisky. Puis, nous avons dégusté trois sortes de Paddy, le classique, l’Irish Honey et le Spiced Apple (petit coup de coeur pour ce dernier aux saveurs de cannelle et de pomme). Paddy est un whisky plutôt doux, car il est peu malté et peu épicé. Enfin, direction le bar pour réaliser des cocktails au whisky 100% irlandais, l’Honey Sour, le Pink Paddy et le célèbre Irish coffee (le vrai, l’irlandais !).

Honey Sour

  • 6 cl de Paddy Irish Honey
  • 2 cl de citron vert pressé
  • 1cl de sirop de sucre
  • 6 glaçons

Shakez l’ensemble des ingrédients pendant 10 secondes et servez-le frais.

Pink Paddy

  • 4 cl de Paddy Spiced Apple
  • 1 quart de citron vert pressé
  • 3/4 glaçons
  • Jus de cranberry

Dans un verre avec 3/4 glaçons, versez le Paddy Spiced Apple. Ajoutez le citron vert pressé et remplissez le verre de jus de cranberry. Remuez le tout et dégustez-le frais.

Petite astuce : je mets les verres dans le freezer pendant 30 min environ avant de préparer les cocktails. 

Je rappelle bien sûr que l’abus d’alcool est dangereux pour la santé et qu’il faut le consommer avec modération (; 

Maintenant que vous avez toutes les instructions, à vous de jouer les Tom Cruise et d’impressionner vos amis pour ce soir. Vous verrez, ces cocktails sont délicieux.

Un grand merci à Mark pour ce cours.

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